Tecnologias sustentáveis aplicadas na produção de alimentos da Estação Conhecimento Arari
O Núcleo de Permacultura busca aplicar tecnologias sustentáveis de produção de alimentos e bioconstrução voltadas à agricultura familiar. Localizado na Estação Conhecimento Arari, ocupa uma área de cerca de 25 hectares. Durante o ano de 2021, passou por processos importantes de revisão das atividades e integração com as comunidades locais. Foram mais de 8 mil quilos de produtos alimentícios produzidos e doados como hortaliças, legumes, frutas, ovos, peixes e mel. Na esfera do conhecimento, o projeto promoveu oficinas sobre permacultura com representantes do poder público e técnicos. Houve ainda imersões pedagógicas com professores da Casa Familiar Rural de Alto Alegre do Pindaré, fórum virtual e dias de campo com grupos de agricultores e famílias locais.
Tecnologias sustentáveis nos quintais das famílias agrícolas
Apoiado pela Fundação Vale em parceria com a Mandú Inovação Social, o Núcleo selecionou vinte famílias rurais e uma associação de produtores para receber assistência técnica. Ao longo do ano, os selecionados receberão investimento monetário para a implantação de algumas tecnologias em seus quintais. Somado a isso, a certificação orgânica avançou e está em sua fase final. Seu objetivo é o de garantir a qualidade da produção desde os insumos utilizados, até o momento da colheita. Uma nova parceria firmada com a EMBRAPA possibilitará a produção de alimentos biofortificados, que potencializam a capacidade nutricional dos alimentos, além da realização de oficinas de processamento, com a criação de receitas a partir desses cultivares e do coco babaçu.